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急にお客様が着たので!! お菓子つくるよ!!

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皆様、急なお客様がいらっしゃった時お茶とかお菓子やらどうされてますか?

急ぎ買ってくる?それとも常備しておく?

私ことゆっくりは以前はクッキーやら干菓子の類を買い置きしてしたのですが

お腹が空いたとき食べちゃうんですよ・・・ハイ

なのでここ最近は常備菓子を買い置くのは止めました

そんな絶妙タイミングで来るんです・・・

つーか来ましたお客様(´・ω・`)

無いなら作ればいいじゃない!!

ってなわけで作るよ!! スタバ風スコーンをだ!! 手早く出来て美味しい!!

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薄力粉400gにベーキングパウダー10g入れてホイッパーで空気を入れるように混ぜる

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バター50gをダイスに切って粉に投入

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手でモミモミしてると粉チーズみたくなる、手早くやらないとバター溶ける!! 急げ!!

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甘さの調整は人によって違う、私は甘さ控えめ!! ダイエッツが捗るね!!

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豆乳を投入 (ここ笑うところ)

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練らないようにサクサク混ぜる

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まとめる

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バターと豆乳と粉が均一に浸透するよう冷蔵庫で20分ほど休ませる

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手持ち無沙汰なので貰い物のオランジーナを飲む

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-遊ぶ-  夕張ちゃん強い(確信)

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気がついたら30分経っていた(´・ω・`) 先ずは平たくする

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折りたたんでパイ生地のようにサクサク生地を目指すよ

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また伸ばして・・・

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折りたたんで・・・

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2つに分ける

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今回はチョコと粒ジャム入れてみよっか

黒いチョコが無かったのでホワイトチョコ 一種類じゃ寂しいから粒ジャムも採用

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巻き込んで成型→スタバっぽく三角に分割

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また20分ほど生地を冷蔵庫で休める

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早めにオーブンの余熱を始めておく

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余熱完了まで8分 古いオーブンは温度上昇が遅い 買った当時はフラッグシップだったのに

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焼けるまでおよそ20分 美味しく出来上がりますように(-∧-;) 

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オーブン投入後 15分経過 美味しそうに膨らんできましたね(^m^)

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ケーキクーラーで熱さまし

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コーヒーと一緒にご提供 ミントを添えて

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勢いに任せて4つ作ってしまったがあと3つの処理どうしよう・・・と思ってたら

お気に召されたようでお土産として全部お持ち帰りを御所望 やったね☆(ゝω・)vキャピ

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コメント

  1. ヒンメル より:

    お菓子作れるのって、ゆっくり忍者さんすごいです。
    (食べる量は、すごいと思っていましたが、お菓子を作ってしまうなんて・・・。)
    手作りお菓子とコーヒーでおもてなしするお客さんも気になります。

    • ゆっくり忍者 より:

      スコーンぐらいならそんなに難しくないのでお試し程度に作ってみましょう^^
      お客様=生保のオバチャンです(血涙)

  2. 快速特急 より:

    一度でいいから、ゆっくり忍者さん主催の料理教室に是非とも参加したい・・・・・(料理のスキル無しorz)

  3. 海魔 より:

    中々やりますね❗ふっふっふ。
    うちはオーブンが無いから、焼き菓子はやらずに、冷やす系ばっかですよぉ。
    ムースとかムースとかムースなんてサクッと作れます。
    生クリームとゼラチンがあればw
    クッキー程度なら、トースターでもいけるんですけどねぇ。少し前にドーナツ屋でも仕事してたので、バター、牛乳、卵不使用もなんとか‼
    料理は科学、楽しいです。

  4. ゆっくり忍者 より:

    料理は科学→ほんそれ

    単純なものほどゴマカシが効かないんスよね!

  5. 海魔 より:

    趣味料理してると、お金がもたないのが難点ですよね( ノД`)…
    単純なのだと、ペペロンチーノとか、オムレツとかチャーハンあたりは、奥が深すぎてもう

    • ゆっくり忍者 より:

      食材はもちろんの事、調味料にもお金掛かります
      運悪く見つかるとお料理男子クン嫁入らず(ワロリン)とか言われるし(´;ω;`)

  6. 豊川稲荷 より:

    こっちは冷凍庫の整理のためにアマゴとニジマスを甘露煮にしたのに、オサレ感が全然違う。整理したスペースには捌いたスッポンだし。

  7. ゆっくり忍者 より:

    私としてはイベリコ豚だの金華ハムだのより魅力的に映りますお
    お金ではいかんともしがたい高級材料ですわな(*´ω`*)

  8. HAMP(黒森TL) より:

    おおうふ、
    そいや、ダッチオーブンを長いこと使ってないなぁ……

    • ゆっくり忍者 より:

      アユ釣り行って現地で鮎パエリア(炊き込みご飯)を
      ダッチオーブンで作るのが夢なんだ(´・ω・`)

  9. 匿名 より:

    まさかこのサイトでお料理記事が読めるとは…
    しかも出来る(ゴクリ

    • ゆっくり忍者 より:

      次回は8月頭から暖めていた特別編ブチかましますので
      ご期待ください(*´ω`*)