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【つくるよ】雨で走れないばかりか買い物にも行けやしない(´;ω;`)

どうも、ゆっくりさんですよ 毎日毎日雨で嫌になっちゃいますよね

外仕事系のゆっくりさんは雨の予報を見るとかなり凹みます

自分が濡れるだけならまだしも手紙やハガk・・・おっと身バレ怖い怖い

今日は名古屋は一日雨の予報だったのですが昼頃から少し晴れ間が見えてきたので

食料の買出しに出ようとオイル漏れの修理が終わったセピアZZで出かけようとしたのですが

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/(^o^)\ナンテコッタイ

/(^o^)\ナンテコッタイ

/(^o^)\ナンテコッタイ

/(^o^)\ナンテコッタイ

/(^o^)\ナンテコッタイ

土砂降り

日頃の行いが悪いせいでしょうか?

しょうがないので本日の晩飯は有り合わせで作ることに相成りました

そんなわけでピザ作る( ー`дー´)

どういうわけですかね?・・・

今回はクリスピー生地でいこうかな 薄力粉100%

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300gを計って・・・出しすぎたッ・・・!!

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砂糖20g塩5gイースト3g

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ぬるま湯200ccを投入して粉に水を吸わせる

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よーくコネコネしましょうね

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ある程度纏まってきたらホームベーカリーへin

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捏ねと発酵で1時間程度掛かるのでトマトソース仕込みますよ

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味付けは薄めにしておかないと煮詰まって濃くなっちゃうよ コンソメQ一個だけ入れる

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味を見つつハーブソルトで調整dsc_0466

トマトソース煮込んでる間に具材の準備 今回はシンプルでいこう

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タマネギをスライスして水につけておく

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とりあえず捏ね終了。これから発酵に入ります

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前回の残りのベイケンを使い切ります

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1cm角にザクザク

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鉄板を用意します

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40x28cmの3Lサイズ作るよ^^

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いい感じにトマトソースが煮詰まりました

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生地の1時間ほど経ったのでので発酵CHK、ブスリ

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╭( ・ㅂ・)و ̑̑ ぐッ!

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シリコーンマットに余った粉全投入して生地をド━(゚Д゚)━ン!!

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麺棒で天板の大きさに伸ばしていきます

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こんな感じ(*´ω`*)

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トマトソース塗って

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タマネギ散らして

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チーズとベイケンon

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オーブン余熱は300度で20分焼いていきます(これが最高温度)

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美味しく焼けますように・・・(祈)

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端が少し焦げた(´;ω;`)

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チーズもベイケンも良い感じです

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1/9カット 耳おいちいです(*´~`*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

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食べにくいのでナイフとフォークを使います 皆使うよね?・・・よね?

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コメント

  1. まあくん より:

    皆さん、すごい料理スキル。
    昔とった杵柄で包丁捌きは自信あるけど
    料理となると、なかなかです(^◇^;)

  2. くまくま より:

    ピザとか、なかなか作れない・・・
    生地から作っちゃうのはすげぇな

    ・・・ピザが食べたくなってきた(´・ω・`)モキュ

    • ゆっくり忍者 より:

      オーブンレンジがあればかなり安く出来るんよ!
      生地なんてぶっちゃけ発酵なんてさせなくても美味しいし!

  3. ヒンメル より:

    ゆっくり忍者さん、相変わらずすごいです。
    自分の場合、ピザ屋さんに宅配頼んで終わりです。

    出来上がったピザ、本当においしそうですね。

  4. 銀太 より:

    作るのもだけど、完食するとこも凄E

  5. 豊川稲荷 より:

    こじゃれてやがるなあ、俺なんかうどんなのに。
    こないだモクズガ二の篭に豆スッポンがかかってたので水槽で飼ってるんだがアホっぽい動きで癒されるよー。一緒に飼ってる鰍が迷惑そうだが。

  6. ゆっくり忍者 より:

    意外と(?)スタンダードゆっくり飯だったりするんですよ、ハイ
    本当に何もしたくない日はハムとチーズでホットサンドとか(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

  7. hamp(黒森TL) より:

    最近流行のピザ焼きと言えば。

    http://togetter.com/li/1025224#c3073527

    • ゆっくり忍者 より:

      ほう・・・なかなか本格t・・・
      って・・・何枚焼けばゆっくりさんのお腹を満足させられるねん(´・ω・`)